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Comment prendre soin des nouvelles plantes d'asperges

Comment prendre soin des nouvelles plantes d'asperges


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Plante : Plantez près du côté ou du bord du jardin où cela n'interférera pas avec le travail du sol annuel. Préparez soigneusement le sol avant la plantation, en utilisant des quantités généreuses de matière organique comme le Cotton Boll Compost. Espace : Creusez une tranchée de 12 pouces de profondeur. Couvrir avec quelques pouces de terre au début et ajouter de la terre au fur et à mesure que la saison avance. Entretien : L'asperge produit un grand système racinaire vigoureux et est assez résistante aux conditions de stress.

Contenu:
  • Faire pousser des asperges
  • Bons conseils : un guide du cultivateur pour les asperges
  • Comment faire pousser : les asperges
  • Plantes d'asperges
  • Cultiver des asperges - Planter, entretenir et récolter une plante vivace préférée
  • Cultiver des légumes : Asperges [fiche d'information]
  • Planter des asperges
  • Comment faire pousser des asperges
  • Préparez votre jardin à l'automne pour d'incroyables asperges au printemps
REGARDER LA VIDÉO CONNEXE: Comment faire pousser des asperges - Guide de culture complet

Faire pousser des asperges

Oubliez tout ce creusement, ce monticule et ce remblayage continuel. Sans parler de s'accroupir, de s'agenouiller et de désherber ! Faire pousser des asperges dans un lit surélevé réduit la plupart du travail de plantation et de récolte, et la chaleur supplémentaire signifie qu'elles pousseront aussi plus tôt au printemps. Ce guide étape par étape vous montrera comment planter des asperges pour une production maximale. Alors quand j'ai enfin eu l'espace pour faire pousser des asperges dans notre jardin, je n'ai pas perdu de temps pour me lancer. Parce que même avec le meilleur engrais et les meilleurs soins, l'asperge met quelques années à atteindre pleinement son rythme.

Étant vivaces, les asperges ont également besoin d'une parcelle dédiée et permanente dans votre jardin où aucune autre plante n'ira. Un lit surélevé aide également le sol à se réchauffer plus rapidement au printemps, de sorte que vos asperges lèveront également plus rapidement.

Les couronnes d'asperges ne sont disponibles qu'une fois par an au début du printemps, vous avez donc une courte fenêtre pour les commander ou les rapporter à la maison. Les asperges en vente par correspondance sont expédiées en fonction de votre dernière date de gel, alors assurez-vous de choisir le bon délai de livraison qui s'étend généralement de mars à mai.

Cela réduit le temps que vous devez attendre avant de pouvoir récolter les asperges, et les variétés hybrides modernes sont beaucoup plus faciles à cultiver que les héritages. Sans parler des cultivars de l'ancien monde comme Martha Washington et Mary Washington, qui sont également disponibles sous forme de graines, sont plus difficiles à cultiver que les hybrides F1 améliorés comme Jersey Knight et Millennium.

Avec des hybrides vigoureux comme la série Jersey Jersey Knight, Jersey Supreme et Jersey Giant, vous n'avez besoin que de 25 à 30 plantes pour nourrir une famille de 4... . Trouvez donc un bon endroit permanent dans votre jardin en gardant à l'esprit que les fougères d'asperges peuvent atteindre jusqu'à 5 pieds de haut en une seule saison pour éviter de repiquer toute la récolte plus tard. Les asperges peuvent être plantées dès que le sol est exploitable et que la date moyenne du dernier gel est passée.

Cela signifie que votre lit surélevé doit mesurer au moins 12 pouces de haut pour donner aux racines de l'espace pour pousser, bien que je recommande de construire un lit jusqu'à 24 pouces de haut pour une récolte facile. Mon propre lit d'asperges mesure 36 pouces de haut ! Et mon dos m'en remercie à chaque saison. Mélanger dans un engrais tout usage organique, en suivant les instructions sur l'emballage. La meilleure option, si vous pouvez en trouver, est un engrais organique qui contient des niveaux plus élevés de phosphore et de potassium.

Le potassium est nécessaire pour une production végétale saine, car il aide les plantes à développer des tiges robustes la partie que nous mangeons, également connue sous le nom de pointes d'asperges. J'aime aussi ajouter de la farine de varech avant de planter. Cet amendement organique contient des hormones de croissance qui aident au développement des racines et des pousses, ainsi que des oligo-éléments que l'on ne trouve pas dans les engrais NPK.

Je recommande cet engrais spécifique du Dr. La plupart des guides de plantation d'asperges demandent de creuser des tranchées et de faire des monticules, mais dans un lit surélevé, vous pouvez sauter tout ce travail ! Assurez-vous que la couronne est tournée vers le haut. Parfois, il y aura même déjà de minuscules lances en train de germer. Une fois que les asperges commencent à pousser et que les tiges mesurent quelques pouces de hauteur, ajoutez 3 pouces supplémentaires de terre pour vous amener au sommet de votre lit – la couronne devrait maintenant se trouver à 6 pouces sous la surface.

Ensuite, pour le reste de la saison, gardez les mauvaises herbes avec une couche de paillis de 2 pouces. Au cours des deux premières années, les asperges ont besoin d'un arrosage régulier d'environ 1 à 2 pouces d'eau par pied carré par semaine. Une fois établies, les plantes n'ont besoin que de 1 pouce d'eau par semaine. Au fur et à mesure que les plantes vieillissent, elles deviennent assez tolérantes à la sécheresse et poussent généralement bien avec les précipitations comme seule source d'eau, à moins que vous ne viviez dans un climat sec et chaud. Cela aide les frondes à pousser luxuriantes et saines, ce qui encourage des rendements massifs l'année suivante.

Pour maintenir des niveaux de nutriments élevés, vous pouvez appliquer le même engrais organique que vous avez mélangé lors de la préparation initiale du sol, comme ceux du Dr. J'aime également ajouter de la farine d'os ou du phosphate naturel en été pour reconstituer les niveaux de phosphore. Si vous devez stocker les couronnes plus d'une semaine, vous avez quelques options en fonction de l'espace et de la chronologie. Pour un stockage à court terme d'une semaine environ, enveloppez les paquets dans des torchons ou des journaux légèrement humides et rangez les couronnes dans un endroit frais et sombre comme un garde-manger, un placard ou un sous-sol.

Pour un stockage à plus long terme, vous pouvez emballer les paquets dans des serviettes humides ou des journaux ou les placer dans un sac en plastique hermétiquement fermé et les conserver au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Arrosez-les périodiquement avec de l'eau si les racines ont l'air et se sentent sèches, et plantez-les dès que possible. Soyez juste doux lorsque vous soulevez les racines pour les déplacer dans leur lit permanent. L'année suivante après les avoir plantés, vous pouvez faire une récolte très légère avec seulement une ou deux tiges par plante, sur une période de trois à quatre semaines.

L'année d'après celle qui donnerait à vos plantes trois ans, vous pouvez commencer à cueillir des asperges régulièrement pendant la saison de récolte, qui dure environ six semaines et parfois jusqu'à huit semaines.

En ne récoltant pas beaucoup pendant les deux premières années, vous permettez aux couronnes d'être plus productives pendant la durée de vie de la plantation. Mais lorsque vous permettez aux frondes d'asperges de se déployer et de continuer à pousser au cours des deux premières années, cela aide les plantes à capter une plus grande quantité de lumière du soleil. Toute cette énergie sert à nourrir les racines afin que les plantes puissent développer un système racinaire solide qui supporte une abondante récolte de lances l'année suivante.

Récoltez vos asperges lorsque les pointes mesurent de 5 à 7 pouces et avant que les pointes ne commencent à se desserrer. Une fois que les pointes se desserrent, les lances deviennent dures et fibreuses.

Pour récolter les lances, il suffit de les couper ou de les casser juste au-dessus du niveau du sol. Une fois que votre plate-bande d'asperges est établie dans sa troisième année, la récolte peut se poursuivre jusqu'à ce que la plate-bande ne produise que des tiges minces de moins d'un demi-pouce de diamètre. Et apprenez à bien conserver les asperges et autres produits pour qu'ils durent plus longtemps ! Téléchargez-le maintenant. À ce stade, généralement de la fin du printemps au début de l'été, laissez les lances se développer naturellement.

Plus ils sont en bonne santé, meilleure sera votre récolte au printemps suivant. Vous avez alors le choix de laisser la plate-bande d'asperges nue comme ça, si vous avez assez de neige pour couvrir et isoler les couronnes tout l'hiver, ou de pailler la plate-bande. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de paillis organique, comme de la paille, des feuilles séchées déchiquetées, des copeaux de bois ou du paillis d'aiguilles de pin. Couvrir le lit de 4 à 6 pouces de paillis. Une fois que tout danger de gel est passé dans votre région, poussez le paillis de côté pour aider les asperges à émerger plus tôt.

Dans le bon environnement avec des soins appropriés, les asperges vivront au moins 10 ans, mais durent souvent 20 à 30 ans. Laissez-les se développer et grandir afin qu'elles puissent exploiter l'énergie pour augmenter les rendements l'année suivante. Les racines des plantes d'asperges établies sont profondes et étendues et sont sujettes aux blessures si elles sont fortement perturbées. Les grandes et vieilles plantes peuvent mourir en étant déplacées, et toutes les plantes qui survivent peuvent ne jamais produire une bonne récolte. Mis à part la couleur, les variétés d'asperges violettes comme Purple Passion, en particulier, sont plus sucrées que les asperges vertes avec jusqu'à 20% de sucre en plus.

Alors que les pointes d'asperges violettes sont violet rougeâtre lorsqu'elles sont récoltées, elles perdent une partie de cette couleur et deviennent vertes lorsqu'elles sont cuites. En fait, les asperges Purple Passion sont si tendres qu'elles peuvent être consommées crues dans les salades et les assiettes de légumes. Développée à l'Université Rutgers, la série hybride Jersey F1 se compose de Jersey Giant, une plante résistante aux climats froids ; Jersey Knight, l'un des types d'asperges les plus vigoureux et élevé pour être très résistant à la pourriture du collet, à la rouille de l'asperge et à la flétrissure fusarienne ; et Jersey Supreme, une nouvelle variété résistante aux maladies qui produit des lances plus tôt que Giant ou Knight.

Alors que les asperges préfèrent les sols riches et limoneux, la Jersey Supreme est une variété qui se plaît très bien dans les sols légers et sablonneux. Vous avez bien entendu. Une fois que les magasins auront épuisé leurs stocks au printemps, ces variétés ne seront plus disponibles. Le livre de recettes de légumes sans déchets est mon dernier livre. Garden Betty est l'endroit où j'écris sur la propriété familiale moderne, la cuisine de la ferme à la table et les aventures en plein air - tout ce qui englobe une vie bien vécue en plein air. Après tout, le secret d'une bonne vie est Lire la suite ».

Enregistrez mon nom, mon e-mail et mon site Web dans ce navigateur pour mon prochain commentaire. Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées. Écrit par Linda Ly. Quand acheter des plants d'asperges Faut-il commencer les asperges à partir de graines ? Quand peut-on récolter les premières asperges de cette plantation ? Comment récolter les asperges ? Comment préparer le lit d'asperges pour l'hiver ? Combien de temps vivent les asperges en général ? Questions courantes sur la culture des asperges.

Est-ce que les asperges aiment le soleil ou l'ombre ? Les asperges ont besoin de plein soleil au moins 8 heures par jour pour une production maximale. Dois-je cueillir des asperges maigres? Je veux déplacer mes asperges dans un autre lit. Est-ce possible? Est-ce vrai? Sans commentaires. Laisser une réponse Annuler la réponse.


Bons conseils : un guide du cultivateur pour les asperges

L'asperge est une culture qui demande un peu de planification car elle repousse chaque année. C'est peut-être l'une des raisons pour lesquelles il devient de plus en plus rare dans les exploitations agricoles commerciales américaines : il ne fournit qu'une récolte par an mais occupe l'espace toute l'année. Pour les jardiniers amateurs, cependant, les asperges ne doivent pas être négligées. Les asperges achetées en magasin ne peuvent jamais se comparer aux lances sucrées, tendres et succulentes que vous pouvez facilement récolter à la maison. Et, une fois le travail initial de plantation du lit d'asperges terminé, il produira vigoureusement pendant vingt ans ou plus avec un minimum de soins. L'asperge est plus facilement cultivée à partir de couronnes à racines nues qui sont facilement disponibles à la fin de l'hiver et au début du printemps.

En tant que plante vivace à longue durée de vie, il n'est pas rare que les plantes d'asperges vivent pour le compost ou la paille propre, empêchant la germination de nouvelles mauvaises herbes.

Comment faire pousser : les asperges

Voir en pdf. L'asperge préfère un endroit ensoleillé et des sols fertiles et bien drainés. Incorporez beaucoup de matière organique et d'engrais au phosphore dans la zone avant la plantation. Plantez des couronnes d'asperges à 12 pouces d'intervalle dans des sillons de 8 pouces de profondeur au début du printemps. Couvrez les couronnes avec 2 pouces de terre et remplissez lentement les sillons pendant le reste de l'été. Fertilisez les plantes avec de l'azote une fois la fougère établie et arrosez régulièrement tout au long de l'été. Contrôler tous les parasites pendant les années d'établissement. Récoltez toutes les pointes d'asperges émergentes pendant 4 semaines en commençant 2 ans après la plantation. La récolte peut durer des semaines les années suivantes. Après la récolte, fertilisez et arrosez les plantes pour favoriser une bonne croissance des fougères et lutter contre les parasites.

Plantes d'asperges

Lorsqu'il s'agit de planter des asperges, quelques conseils simples peuvent contribuer grandement à un grand succès, année après année. Les asperges cultivées sur place sont dans une ligue à part lorsqu'il s'agit de saveurs fraîches, croquantes et délicieuses. Et la meilleure partie est de toutes ? Ainsi, avec un an de plantation, vous pouvez vous préparer pour des années et des années de futures récoltes. En fait, une seule plantation de couronnes d'asperges peut continuer à produire pendant 20 ans ou plus.

Photo par : W.

Cultiver des asperges - Planter, entretenir et récolter une plante vivace préférée

Si vous aimez les asperges et que vous souhaitez en cultiver vous-même, ne perdez pas de temps pour commencer. Mais une fois que cela se produira, le lit produira une abondante récolte de lances printemps après printemps pendant au moins les 15 à 20 prochaines années. Fraîches du jardin, les asperges sont l'essence même du printemps. Il est également facile de conserver votre abondance d'asperges au congélateur en les blanchissant simplement dans de l'eau bouillante, puis en les refroidissant dans de l'eau glacée avant de les mettre au congélateur. Bien qu'il faille un certain temps pour démarrer une culture, les asperges ne sont pas difficiles à cultiver.

Cultiver des légumes : Asperges [fiche d'information]

L'asperge est l'un des légumes les plus appréciés dans le jardin potager. Si on en prend bien soin, une plantation d'asperges peut être productive pendant 15 ans ou plus. Les réponses à plusieurs questions fréquemment posées sur l'entretien et l'entretien des asperges sont fournies ci-dessous. Photo d'asperges par Cindy Haynes. Au début du printemps, avril est le meilleur moment pour planter un lit d'asperges dans l'Iowa. Étant donné que l'asperge est une culture pérenne, examinez attentivement les sites possibles. L'asperge donne de meilleurs résultats dans des sols bien drainés en plein soleil. Dans les sites mal drainés, des plates-bandes surélevées peuvent être une solution.

Creusez une tranchée de 8 pouces de profondeur et suffisamment large pour accueillir les racines étalées (environ 10 pouces), puis espacez les asperges de 18 pouces. Couverture.

Planter des asperges

Oubliez tout ce creusement, ce monticule et ce remblayage continuel. Sans parler de s'accroupir, de s'agenouiller et de désherber ! Faire pousser des asperges dans un lit surélevé réduit la plupart du travail de plantation et de récolte, et la chaleur supplémentaire signifie qu'elles pousseront aussi plus tôt au printemps. Ce guide étape par étape vous montrera comment planter des asperges pour une production maximale.

Comment faire pousser des asperges

L'asperge est l'un des légumes les plus équilibrés sur le plan nutritionnel. Il est riche en potassium, fibres, folacine, thiamine, vitamine B6 et rutine et contient du glutahion. Il est non seulement faible en calories, mais il est sans gras et sans cholestérol. Vous pouvez non seulement manger des asperges, mais une fois que les plantes ont mûri, les fougères peuvent être utilisées pour ajouter de l'éclat aux compositions florales. Quand planter Les asperges doivent être plantées dès que le sol peut être travaillé au printemps. Les couronnes ou les plantes d'un an sont préférables.

Les cuisiniers adorent la précocité des asperges fraîches. Les asperges peuvent être démarrées de deux manières.

Préparez votre jardin à l'automne pour d'incroyables asperges au printemps

Connexion. L'asperge est considérée comme un mets délicat des jardins printaniers depuis l'époque romaine. Tout jardinier amateur peut cultiver et apprécier ce légume. L'asperge est une plante vivace. Si vous le plantez et le gérez correctement, il produira pendant 15 ans ou plus.

L'asperge est une culture précieuse et l'un des premiers légumes de printemps. C'est une plante vivace et les plantations peuvent rester productives pendant 15 ans ou plus. La taille et le rendement des lances diminueront après 12 à 15 ans. Une plantation devrait produire 2 livres ou plus par acre d'asperges cassées au cours de chacune de ses années les plus productives.


Voir la vidéo: Vuosi MAKSIMOIJANA OSA112. vlog 35